Jakie zupy na diecie bezglutenowej?

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na stosowanie diety bezglutenowej. Czy wiesz, że zupy mogą być doskonałym dodatkiem do takiego jadłospisu? W tym artykule przedstawimy Ci kilka przepisów na pyszne i zdrowe zupy, które są wolne od glutenu.

Zupa pomidorowa z soczewicą

Składniki:

• 2 duże pomidory
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pomidory, cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę.
2. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
3. Dodaj pomidory i smaż przez kilka minut.
4. Do garnka dodaj soczewicę, bulion warzywny, oregano i tymianek.
5. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.
7. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Ta zupa pomidorowa z soczewicą jest pełna smaku i wartości odżywczych. Soczewica dostarcza białka roślinnego, a pomidory są bogate w witaminę C i likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem.

Zupa krem z brokułów

Składniki:

• 1 duży brokuł
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Brokuła podziel na różyczki, a łodygi pokrój na mniejsze kawałki.
2. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek.
3. Dodaj brokuły i smaż przez kilka minut.
4. Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.
5. Zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.
6. Dodaj mleko kokosowe i dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Ten kremowy zupę z brokułów jest nie tylko pyszny, ale także pełen składników odżywczych. Brokuły są bogate w błonnik, witaminę C, K i kwas foliowy, które są niezbędne dla zdrowia.

Zupa dyniowa z imbirem

Składniki:

• 1 mała dynia
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka startego imbiru
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
2. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek.
3. Dodaj dynię, imbir i smaż przez kilka minut.
4. Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka.
5. Zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.
6. Dodaj mleko kokosowe i dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Ta aromatyczna zupa dyniowa z imbirem jest idealna na chłodne dni. Dynia jest bogata w witaminę A, C i E, a imbir dodaje jej pikantnego smaku i korzennych nut.

Zupa zielonego groszku z miętą

Składniki:

• 500 g mrożonego zielonego groszku
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego</

  Oto wezwanie do działania dotyczące zup na diecie bezglutenowej:

  Zapraszamy do wypróbowania różnorodnych zup na diecie bezglutenowej! Znajdź inspirację i przepisy na smaczne dania na stronie Dekoteria.pl. Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę: Dekoteria.pl.