Jak się robi gulasz z warzywami?

W dzisiejszym artykule przyjrzymy się temu, jak przygotować pyszny gulasz z warzywami. Ten tradycyjny i aromatyczny posiłek jest idealny na chłodne dni i stanowi doskonałą alternatywę dla mięsnych wersji tego dania. Przedstawimy krok po kroku przepis na gulasz z warzywami, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki:

• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 2 papryki
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 400 g pomidorów z puszki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj warzywa. Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Marchewki, papryki, cukinię i bakłażana pokrój w kostkę.

Krok 2: W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i czosnek, smażąc je na złoty kolor.

Krok 3: Dodaj marchewki, papryki, cukinię i bakłażana do garnka. Smaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.

Krok 4: Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy oraz wszystkie przyprawy: słodką i ostrą paprykę w proszku, oregano, tymianek, słodką mieloną paprykę, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.

Krok 5: Zalej warzywa bulionem warzywnym. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie i aromatyczne.

Krok 6: Gulasz z warzywami jest gotowy! Podawaj go na gorąco, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba lub kaszy. Smacznego!

Ten przepis na gulasz z warzywami jest prosty do wykonania i pozwala cieszyć się pełnymi smakami warzyw. Możesz również dostosować go do swoich preferencji, dodając ulubione warzywa lub zmieniając proporcje przypraw. Gulasz z warzywami to doskonała opcja dla wegetarian, wegan oraz wszystkich miłośników zdrowego i smacznego jedzenia.

Warto również zaznaczyć, że gulasz z warzywami jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik. Dzięki temu danie to nie tylko smakuje wybornie, ale także korzystnie wpływa na nasze zdrowie.

Wnioski:

Gulasz z warzywami to pyszne danie, które warto mieć w swoim repertuarze kulinarnej. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga dużo czasu. Dzięki temu przepisowi możemy cieszyć się pełnymi smakami warzyw, a jednocześnie dostarczać naszemu organizmowi wartościowych składników odżywczych. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, weganinem czy miłośnikiem tradycyjnych dań mięsnych, gulasz z warzywami z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania gulaszu z warzywami:

Zachęcam Cię do przygotowania pysznego gulaszu z warzywami! Aby to zrobić, potrzebujesz świeżych warzyw, takich jak marchewka, cebula, papryka i ziemniaki. Pokrój warzywa na mniejsze kawałki. Następnie podsmaż je na patelni z odrobiną oleju. Dodaj przyprawy, takie jak papryka słodka, sól i pieprz, aby nadać gulaszowi wyrazisty smak. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj bulion warzywny i dusz je na wolnym ogniu przez około 30 minut. Podawaj gorący gulasz z warzywami z ulubionym dodatkiem, na przykład kaszą czy pieczywem. Smacznego!

Link tagu HTML do strony https://babiniec-cafe.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Babiniec Cafe.