Jak zrobić samemu kasztanki?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak samodzielnie zrobić pyszne kasztanki. Kasztanki to popularne ciasteczka o chrupiącej skorupce i delikatnym wnętrzu. Są idealne na każdą okazję, od świąt po spotkania rodzinne. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem, który pozwoli Ci stworzyć te smakowite ciasteczka w domowym zaciszu.
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g masła
- 100g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50g posiekanych orzechów włoskich
- szczypta soli
Przygotowanie:
Krok 1: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj masło i rozetrzyj je palcami, aż powstanie kruszonka.
Krok 2: Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy do miski. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.
Krok 3: Dodaj posiekane orzechy włoskie do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyły.
Krok 4: Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut. Dzięki temu ciasto stanie się bardziej elastyczne i łatwiejsze do uformowania.
Krok 5: Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm. Możesz użyć wałka do ciasta lub butelki, jeśli nie masz wałka.
Krok 6: Wytnij ciastem kształty kasztanek za pomocą specjalnej foremki lub noża. Jeśli nie masz foremki, możesz wykorzystać szklankę o odpowiednim rozmiarze.
Krok 7: Przed pieczeniem rozgrzej piekarnik do 180°C. Przełóż ciasteczka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 8: Piecz kasztanki przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od indywidualnej charakterystyki piekarnika.
Krok 9: Po upieczeniu wyjmij kasztanki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze. Ciasteczka będą jeszcze miękkie, ale z czasem stwardnieją.
Krok 10: Gotowe kasztanki możesz podać na półmisku lub przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość.
Teraz, gdy znasz nasz przepis na pyszne kasztanki, możesz cieszyć się ich smakiem w każdej chwili. Bądź kreatywny i dodaj do ciasta swoje ulubione składniki, takie jak rodzynki, czekolada lub skórka pomarańczowa. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić samodzielnie kasztanki! Możesz znaleźć przepis na stronie https://www.mamanaczasie.pl/.
