Jak zrobić dobry gulasz wegetariański?
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Wami przepisem na pyszny gulasz wegetariański. Ten aromatyczny i sycący posiłek jest idealny na chłodne dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego. Gulasz wegetariański to doskonała alternatywa dla tradycyjnego gulaszu mięsnego, a jego przygotowanie jest proste i szybkie. Przekonajcie się sami!
Składniki:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 1 cukinia
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka białej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Na początku przygotuj wszystkie składniki. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Marchewki, papryki i cukinię pokrój w kostkę.
Krok 2: W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż je na złoty kolor.
Krok 3: Następnie dodaj pokrojoną marchewkę, papryki i cukinię. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Krok 4: Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy oraz wszystkie przyprawy: słodką i ostrą paprykę w proszku, oregano, tymianek, słodką mieloną paprykę, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Następnie dodaj do garnka czerwoną fasolę, białą fasolę oraz kukurydzę. Całość ponownie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż gulasz zgęstnieje.
Krok 6: Gulasz wegetariański jest gotowy! Podawaj go z ulubionymi dodatkami, na przykład z kaszą jaglaną, ryżem lub pieczywem.
Ten przepis na gulasz wegetariański jest prosty do wykonania i daje pyszny efekt. Aromatyczne przyprawy nadają mu wyjątkowego smaku, a różnorodność warzyw sprawia, że jest to pełnowartościowe danie. Gulasz wegetariański to również świetna opcja dla osób, które chcą ograniczyć spożycie mięsa w swojej diecie.
Podsumowanie:
Gulasz wegetariański to pyszne danie, które warto wypróbować. Jego przygotowanie jest proste i szybkie, a smak zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dzięki temu przepisowi możecie cieszyć się aromatycznym i sycącym posiłkiem, który idealnie sprawdzi się na obiad czy kolację. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszny gulasz wegetariański! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz na stronie https://www.cristals.pl/.
