Jak zrobić gulasz z indyka z warzywami?
W dzisiejszym artykule podzielimy się przepisem na pyszny gulasz z indyka z dodatkiem warzyw. Ten aromatyczny i sycący posiłek z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni mięsnej, jak i tym, którzy preferują dania roślinne. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 500g mięsa z indyka (pierś lub udziec)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 liść laurowy
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Mięso z indyka należy oczyścić i pokroić w kostkę o średniej wielkości. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj drobno. Marchewki i papryki umyj, oczyść z nasion i pokrój w paski.
2. W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekane cebulę i czosnek, smażąc je na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojone mięso z indyka i smaż je na średnim ogniu, aż zbrązowieje z każdej strony.
4. Następnie dodaj marchewki i papryki. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy, krojone pomidory z puszki oraz przyprawy: słodką paprykę, tymianek, oregano, liść laurowy, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Zalej wszystko bulionem warzywnym i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso stanie się miękkie i soczyste.
7. Gulasz podawaj gorący, najlepiej z dodatkiem kaszy, ryżu lub pieczywa. Możesz również udekorować go świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy koperek.
To wszystko! Twój aromatyczny gulasz z indyka z warzywami jest gotowy do podania. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszny gulasz z indyka z warzywami! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz pod tym linkiem: [Przepis na gulasz z indyka z warzywami](https://czytajacamama.pl/przepisy/gulasz-z-indyka-z-warzywami). Smacznego!
