Co mam ugotować na obiad?
W dzisiejszych czasach, kiedy wiele osób ma ograniczony czas na przygotowanie posiłków, pytanie „Co mam ugotować na obiad?” staje się coraz bardziej powszechne. Wielu z nas szuka inspiracji i pomysłów na smaczne, zdrowe i łatwe do przygotowania dania. W tym artykule przedstawimy kilka propozycji, które mogą Ci pomóc w codziennym gotowaniu.
1. Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 awokado
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 garść mieszanej sałaty
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Grilluj filety z kurczaka na patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone. Następnie pokrój je na kawałki.
2. Awokado, pomidor, ogórek i cebulę pokrój w kostkę.
3. W dużej misce wymieszaj sałatę, kurczaka, awokado, pomidora, ogórka i cebulę.
4. W osobnej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Polej tym dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj.
5. Sałatkę podawaj od razu, aby zachować świeżość składników.
2. Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym
Składniki:
- 300g makaronu
- 300g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone.
4. Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
5. Odcedź makaron i dodaj go do sosu pomidorowego. Delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
6. Podawaj od razu, posypany świeżą bazylią lub startym parmezanem.
3. Zupa krem z dyni
Składniki:
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka curry
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
2. Cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniaka pokrój w drobną kostkę.
3. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniaka przez kilka minut, aż staną się miękkie.
4. Dodaj dynię i curry. Smaż przez kilka minut, mieszając, aby dynia się zmiękła.
5. Dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
7. Dodaj śmietanę kremówkę i delikatnie podgrzej.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj gorącą zupę, dekorując ją świeżą natką pietruszki.
Podsumowanie
Wyb
Wezwanie do działania: Zajrzyj na stronę https://www.okser.pl/ po inspiracje na obiad!
Link tagu HTML: https://www.okser.pl/
