Jak zrobić mielone jak u babci?

Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszne mielone jak u babci. To tradycyjne danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i smakiem dzieciństwa. Przedstawimy Ci nasz sprawdzony przepis, który pozwoli Ci przygotować mielone, które rozpływają się w ustach.

Składniki:

• 500g mięsa mielonego (najlepiej mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Krok 1: Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj drobno. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę, majeranek, paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Krok 2: Formuj z mięsa małe kotleciki o grubości około 2 cm. Możesz użyć specjalnej foremki do mielonych lub formować je ręcznie. Upewnij się, że kotleciki są równomiernie uformowane, aby równo się smażyły.

Krok 3: Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kotleciki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste. Możesz smażyć je partiami, aby uniknąć zbytniego zapełnienia patelni.

Krok 4: Gdy kotleciki będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 5: Podawaj mielone na gorąco, najlepiej z ziemniakami puree i ulubionym sosem. Smacznego!

Podsumowanie:

Mamy nadzieję, że nasz przepis na mielone jak u babci przypadł Ci do gustu. To proste danie, które jednak wymaga trochę pracy i uwagi przy przygotowaniu. Jednak efekt końcowy na pewno Cię wynagrodzi. Smak mielonych, chrupiących kotlecików z pewnością przeniesie Cię w magiczne wspomnienia z dzieciństwa.

Pamiętaj, że kluczem do udanych mielonych jest odpowiednie połączenie mięsa, przypraw i dokładne wymieszanie składników. Nie zapomnij również o smażeniu na złoty kolor, który nadaje im niepowtarzalny smak.

Życzymy smacznego i miłego gotowania!

Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania mielonych jak u babci:

Zapraszamy do przygotowania pysznych mielonych jak u babci! Aby rozpocząć, potrzebujesz:

– 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub mieszanki wieprzowo-wołowej)
– 1 cebulę, drobno posiekaną
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 2 łyżki mleka
– 1 łyżeczkę musztardy
– 1 łyżeczkę majeranku
– sól i pieprz do smaku

Aby przygotować mielone, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę, majeranek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

2. Formuj małe kotleciki z uzyskanej mieszanki mięsnej. Możesz użyć specjalnej foremki lub formować je ręcznie.

3. Na patelni rozgrzej olej lub masło. Smaż kotleciki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i dobrze przypieczone.

4. Gdy kotleciki są gotowe, podawaj je na talerzu z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy kiszone ogórki.

Aby uzyskać pełną instrukcję wraz z ilustracjami, odwiedź stronę https://niepolka.pl/, gdzie znajdziesz szczegółowy przepis na mielone jak u babci.

Życzymy smacznego i udanego gotowania!